Style
Bière brune ; style Dry Stout (comme celle que l’on trouve à Dublin).
Caractère
Couleur foncée voire noire, arome de torréfaction et cacao. Une bière assez amère avec beaucoup de corps. Parfaite servie avec des huîtres, un dessert au chocolat ou un fromage de brebis bien affiné.
Fabrication
Deux malts d’orge, des flocons d’orge et deux variétés de houblon.
Conditionnement
Bouteilles de 33cl en caisse de 12 bouteilles
Titrage
Alc. 4,5% Volume