Blanche

Blanche - Emazte Xuria - La dame blanche

Style

Bière au froment ; hefe weissbier (Allemand)

Caractère

Couleur jaune pale, arome parfumé, léger en bouche et désaltérante.

Fabrication

Deux malts d’orge et de blé en quantités égales plus deux variétés de houblon allemand.

Conditionnement

Bouteilles de 33cl en caisse de 12 bouteilles
Fûts de 30 litres (en été)

Titrage
Alc. 4.5% Volume
Etiquette

« La Dame Blanche, ou Ematze Xuria en Euskara est habillée en vêtements traditionnels Basques. Elle admire sa bière blanche qui est, comme elle, légèrement parfumée et douce et exprime en même temps un fort caractère. »